ホワイトチョコとコーヒーのムース　材料3つ混ぜて冷やすだけの時短スイーツ

今回は、ホワイトチョコレート×コーヒーという間違いない組み合わせで作る、

とろけるムースをご紹介します。

材料は驚きの３つだけ。しかも、混ぜて冷やすだけの時短デザートです。

仕事や家事で忙しい日でもサッと作れるので、「頑張りすぎないけど、ちょっと贅沢なスイーツが食べたい…」

そんな日にぴったりのレシピです。

１．このムースが人気の理由

・材料3つだけで作れる気軽さ

・ホワイトチョコの甘み＋コーヒーの香りが絶妙

・冷蔵庫で固まれば完成！ほぼ放置でOK

ムースなのに、驚くほど簡単で失敗が少ないのが魅力です。

２．材料

３．作り方

①生クリームを泡立てる

生クリームを6～7分立てに泡立てます。

今回はホワイトチョコレートが入るので、あまり泡立てすぎるとしまって、もそもそになってしまうので、泡立て具合は少しゆるめに泡立てておきます。

②ホワイトチョコレートを溶かす

耐熱ボールにホワイトチョコレートを入れ、電子レンジで20～30秒ずつ加熱して、溶かす。

完全にチョコレートを溶かしきるのがポイントです。

時短でのご紹介なので、普通に湯せんで溶かしてもらっても良いです。

③生クリームとホワイトチョコレートを合わせて混ぜる

泡立てた生クリームの中に、ホワイトチョコレートを入れ、ホイッパーで混ぜる。

生クリームにホワイトチョコレートを入れたら、間髪入れずに混ぜてください。温度が違うもの通しが合わさると、チョコが固まってしまうので、材料を合わせたらすぐに混ぜ切るのがポイントです。

※仮に溶かしきれずに、固まってもホワイトチョコの触感が個性的に感じられるので、それもおいしいので、あまり心配しないでください。

④コーヒー豆を入れる

③にコーヒー豆を振り入れ、全体になじむように混ぜておきます。

⑤器に入れて冷やす

合わせたムースを、タッパーなどに入れて、冷蔵庫で半日ほど寝かせておきます。

※合わせて、すぐでもおいしいですが、冷やすとさらにコーヒーの香りが感じられておいしくなります。

⑥盛り付けて完成！

4．アレンジいろいろ

・ココアパウダーをかけてティラミス風

・ラム酒を少し加えて大人のムースに

・ビスケットをそこに敷いてパフェ風に

５．まとめ

たった3つの材料で、高級店のムースが作れるこのレシピ。

難しい手順は一切なく、忙しい日でもパパっと作れます。

甘いホワイトチョコレートと、香り高いコーヒーの組み合わせは、

誰でもとりこになるリッチな味わい。

ぜひ、今日のおやつや食後のデザートに作ってみてくださいね。