おつまみ

今日はおつまみです。 スーパーに、ホタルイカとマグロが安かったので、ぬたを作りました。 西京味噌ベースの合わせみそと出汁砂糖とお酢で弱火で練ってぬた味噌を作っておきました。 冷蔵庫で一週間くらいは持つので重宝しています。 ...

こんばんは、寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。 今日は酢の物です。 子供たちはもずくが好きなのでこれはどうかなと作ってみましたが、あまり受けがよくありませんでした。 おつまみとして、いただきました。だ...