主菜

今日はミートソースのパスタです。 子供たちの大好物。うちはスパゲティよりもショートパスタの方が好きで、今回はペンネを使いました。 ミートソースもいろいろ作り方があるので人それぞれなのですが、うちでつくるのは、少し面倒ですが、ポイ...

こんばんは。 今日は空気がとっても乾燥していました。 街中も、咳など体調を崩されている方が見受けられました。 そんななか、お肉で体力をつけようと鶏の手羽中を使って照り焼きにしてみました。 この照り焼きは、子供たちに大...

おはようございます！ 今日は雪予報が出ていますが、こんな寒い日は暖かいもので身体を温めて一日を乗り切りたいものです。 今が旬のかぶのポタージュを作りました。 株の葉のところも細かく刻んで軽く茹でて水気をとってからベーコンと...