お菓子 ベリーのソース
デザート全般で使える簡単でおいしいソースです。
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お菓子 
主菜 ６種類の野菜のポタージュ
野菜たっぷり、栄養満点の野菜のポタージュです。
朝ごはん 和食朝ごはん
さっとできて、栄養たっぷりの朝ごはんです。
お菓子 【材料5つ】アイスクリームメーカー不要！濃厚バニラアイスの作り方｜手作りでも失敗しない
アイスクリームメーカー不要。材料5つで作れる、濃厚な手作りバニラアイスのレシピを紹介します。混ぜて冷やすだけで失敗しにくく、家庭でもプロの味に仕上がります。
お菓子 おいしいエッグタルトへの道２
もうすこしなんだけどなぁと思いながら何度も試行錯誤しているこの頃です。
クリームはかなり改善して、だいぶというかかなりおいしいクリームが出来上がってきました。
問題は、生地。あのサクサク感を出せるように工夫中です。
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朝ごはん ホットサンドの朝ごはん
今日の朝ごはんは、チーズとソーセージのホットサンド、くだものときゅうり、そしてトウモロコシのスープでした。
最近は、キャンプにはまっていまして、ホットサンドメーカーを買いました。なかなか出番がないのでたまに引っ張り出してきて、作ってい...
主菜 山菜づくし
寒さと暖かい日が入り混じる今日この頃です。この時期は、山菜が出てきます。私も20年ほど前によく山菜をとっていました。
今日は、たくさんのわらび、タケノコをいただいたので、夕食は、山菜尽くしの食卓になりました。
＜たけのこ...
主菜 ナポリタン
今日のお昼はナポリタン作りました。
簡単で栄養が取れておいしいですよね。
主菜 簡単ジャガイモのスープ
ポルトガルの料理にカルドヴェルデという、ジャガイモとケールの仲間のキャベツ、そしてサラミを入れたスープがあります。
かなりポピュラーなスープで、町場のレストランでは大概、メニューにあります。
今回、本場の材料はなかなか手に入らな...
主菜 ポテトコロッケ
知人からおいしいジャガイモをいただいたのですが、量が大量で消費できないので、じゃがいをたくさん使ったポテトコロッケを作りました。
作り方は、シンプルです。
＜材料＞
ジャガイモ 適量 （今回は１０個分使っています。）
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