お菓子 おいしいエッグタルトへの道2 もうすこしなんだけどなぁと思いながら何度も試行錯誤しているこの頃です。 クリームはかなり改善して、だいぶというかかなりおいしいクリームが出来上がってきました。 問題は、生地。あのサクサク感を出せるように工夫中です。 ... 2025.04.29 お菓子
朝ごはん ホットサンドの朝ごはん 今日の朝ごはんは、チーズとソーセージのホットサンド、くだものときゅうり、そしてトウモロコシのスープでした。 最近は、キャンプにはまっていまして、ホットサンドメーカーを買いました。なかなか出番がないのでたまに引っ張り出してきて、作ってい... 2025.04.23 朝ごはん
主菜 山菜づくし 寒さと暖かい日が入り混じる今日この頃です。この時期は、山菜が出てきます。私も20年ほど前によく山菜をとっていました。 今日は、たくさんのわらび、タケノコをいただいたので、夕食は、山菜尽くしの食卓になりました。 <たけのこ... 2025.04.23 主菜