主菜

風邪の時、疲れてるとき、朝ごはん作るのが面倒な時、いろいろなシチュエーションで使える簡単な朝ごはん。おじやです。

子供たちが好きな海苔巻をメニューに入れて、栄養満点の朝ごはんを作りました。

簡単ワンプレートの朝ごはんです。

野菜たっぷり、栄養満点の野菜のポタージュです。

さっとできて、栄養たっぷりの朝ごはんです。

今日の朝ごはんは、チーズとソーセージのホットサンド、くだものときゅうり、そしてトウモロコシのスープでした。 最近は、キャンプにはまっていまして、ホットサンドメーカーを買いました。なかなか出番がないのでたまに引っ張り出してきて、作ってい...

寒さと暖かい日が入り混じる今日この頃です。この時期は、山菜が出てきます。私も20年ほど前によく山菜をとっていました。 今日は、たくさんのわらび、タケノコをいただいたので、夕食は、山菜尽くしの食卓になりました。 ＜たけのこ...

今日のお昼はナポリタン作りました。 簡単で栄養が取れておいしいですよね。

ポルトガルの料理にカルドヴェルデという、ジャガイモとケールの仲間のキャベツ、そしてサラミを入れたスープがあります。 かなりポピュラーなスープで、町場のレストランでは大概、メニューにあります。 今回、本場の材料はなかなか手に入らな...

知人からおいしいジャガイモをいただいたのですが、量が大量で消費できないので、じゃがいをたくさん使ったポテトコロッケを作りました。 作り方は、シンプルです。 ＜材料＞ ジャガイモ　適量　（今回は１０個分使っています。） ...